Mohnkuchen

• 1 Becher Joghurt
• 1 Becher glattes Mehl
• 3 Eier
• 1 Becher Zucker
• 1 Becher Mohn
• Halber Becher Öl
• 1 P. Vanillezucker
• 1 P. Backpulver

Eier und Zucker schaumig rühren, restliche Zutaten unterrühren und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.